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SAUCE
CRIOLLO o colorado:
Su forma es piramidal, de 3 a 5 ms de altura, de
ramas abiertas, lineares, lisas, de bordes aserrados. Hay muchas especies. Produce la salicina, sustancia blanca, cristalina y
astringente, febrífuga y es un tónico energético y amargo del cual se obtiene
el ácido acetil salicílico, o aspirina. Se toma la infusión hecha con su corteza. De dos a
cinco tacitas diarias o en el mate, es
bueno para el corazón.
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